Eszközök és tartozékok
Fondue de poireaux, moules et coques
Előkészítés 20p
Összesen 1óra
4 portions
Összetevők
-
20 g de beurre
-
700 g de poireaux coupés en tronçons d'1 cm
-
60 g de vin blanc sec
-
800 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
-
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
tranches de pain pour accompagner
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
598.5 mg
Fehérje
18.3 g
Kalória
978.5 kJ /
232.8 kcal
Zsír
11 g
Rost
4 g
Telített zsír
5.8 g
Szénhidrát
9.3 g
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Franciaország
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