Fondue de poireaux, moules et coques

Fondue de poireaux, moules et coques

4.3 12 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra

4 portions

Összetevők

20 g de beurre
700 g de poireaux coupés en tronçons d'1 cm
60 g de vin blanc sec
800 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
tranches de pain pour accompagner

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 598.5 mg

Fehérje 18.3 g

Kalória 978.5 kJ / 232.8 kcal

Zsír 11 g

Rost 4 g

Telített zsír 5.8 g

Szénhidrát 9.3 g

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Franciaország

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