Eszközök és tartozékok
Feuilleté d'endives sautées au balsamique
Előkészítés 10p
Összesen 1óra 5p
6 portions
Összetevők
-
10 g de beurre et un peu pour la plaque
-
farine pour la plaque et le plan de travail
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10 g d'huile neutre
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500 g d'endives coupées en morceaux
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20 g de vinaigre balsamique blanc
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10 g d'eau
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 pâtes feuilletées maison (voir "Conseil(s)")
-
120 g de gorgonzola coupé en morceaux (20 g env.)
-
1 œuf battu à la fourchette
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
591.5 mg
Fehérje
12.5 g
Kalória
2815 kJ /
678 kcal
Zsír
51 g
Rost
2.8 g
Telített zsír
32.5 g
Szénhidrát
40.5 g
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