Mousses de betterave en deux façons

4.4 284 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 15p

24 portions

Összetevők

La mousse de betterave crue

300 g de betterave crue
300 g de fromage à tartiner type St Môret®
1 bouquet d'estragon frais ciselé
2 c. à soupe de crème liquide 30-40% m.g.
15 g d'huile d'olive
½ c. à café de vinaigre de framboise

½ c. à café de vinaigre balsamique
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

La mousse de betterave cuite aux noix

300 g de betterave cuite coupée en dés
20 g d'huile de noix
200 g de fromage à tartiner type St Môret®
60 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
60 g de noix décortiquées
12 cerneaux de noix pour la finition

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 2.5 g

Kalória 372 kJ / 89 kcal

Zsír 7.2 g

Rost 0.5 g

Szénhidrát 3.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Apéritifs - entre amis 10 Recept
Franciaország

Apéro de Noël 20 Recept
Franciaország

Apéro rapido presto 18 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Mille-feuille de tomate et mozzarella

25 min

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

30 min

Socca niçoise

1 h 10 min

Tartelette sans cuisson, saumon et aneth

1 h 15 min

Salade de quinoa, betterave, potimarron et œufs mollets

1 h 5 min

Salade de riz, petits pois et radis

35 min

Salade de hareng fumé aux pommes de terre et pistaches

40 min

Salade de sarrasin

25 min

Raviolis de crevettes

40 min

Salade inca

50 min

Flans vapeur aux épinards

40 min

Miniburgers crevette avocat

4 h

Összes megjelenítése