Eszközök és tartozékok
Pain bis en cocotte
Előkészítés 15p
Összesen 2óra 25p
1 part
Összetevők
La pâte
-
370 g d'eau
-
½ cube de levure boulangère fraîche (20 g), émiettée
-
50 g de beurre en morceaux (2 cm)
-
500 g de farine bise
-
1 ½ c. à café de sel
-
2 c. à café de sucre
Le façonnage
-
40 g de farine bise
La cuisson
-
1 c. à soupe de farine bise
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 100 g
Fehérje
9.9 g
Kalória
1165 kJ /
276 kcal
Zsír
6 g
Szénhidrát
45 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Betty Bossi mix - Printemps 2020
11 Recept
Svájc
Svájc
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePain paysan
3h
Petits pains au lait
2h 5min
Brioche
9h 30min
Pain alpin de seigle au levain
33h
Pain Vallemaggia au levain
33h
Pain croustillant sans gluten
3h
Pain vapeur
2h
Babka salé au saumon fumé
4h
Petits pains au yogourt et sésame
1h 30min
Pain aux pépites de chocolat sans gluten
1h 10min
Pain torsadé rustique au levain
27h 30min
Bürli au levain
27h