Choucroute

4.4 (88 értékelés)

Regisztráljon ingyen

Nehézség könnyű

Előkészítési idő 10p

Összes idő 1óra 40p

Adag 4 portions

Összetevők

2 oignons, coupés en deux
2 gousses d'ail
1250 g d'eau
250 g de vin blanc
1 cube de bouillon de viande
800 g de chou en saumure (pour choucroute), rincé à l'eau bouillante
6 baies de genièvre
4 feuilles de laurier déshydratées
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
800 g de pommes de terre, coupées en rondelles
150 g de lard, coupé en tranches
1 saucisse de Morteau (environ 300 g), coupée en tranches

Tápérték: ekkora adagban: 1 portion
Kalória: 2929 kJ / 704 kcal
Fehérje: 22 g
Szénhidrát: 39 g
Zsír: 49 g
Rost: 9 g

A kollekciókban

Alternatív receptek

Összes megjelenítése

Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches

Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches

1h 15min

Carbonade flamande

Carbonade flamande

1h 45min

Sauté de porc au chorizo et olives vertes

Sauté de porc au chorizo et olives vertes

2 Std.

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

1h 5min

Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre

Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre

50 min

Steaks marinés au café, salade de crudités et vinaigrette aux fruits rouges

Steaks marinés au café, salade de crudités et vinaigrette aux fruits rouges

4h 30min

Volaille au riesling

Volaille au riesling

50 min

Cuisses de poulet braisées à la bière

Cuisses de poulet braisées à la bière

1h 30min

Rôti de porc, sauce au miel et carottes

Rôti de porc, sauce au miel et carottes

1h 20 min

Couscous royal

Couscous royal

1h 20 min

Poulet rôti et ses légumes

Poulet rôti et ses légumes

1h 10 min

Miniburger mexicain, salsa pimentée à l'avocat

Miniburger mexicain, salsa pimentée à l'avocat

4 Std.

Összes megjelenítése