Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 1250 g d'eau
- 250 g de vin blanc
- 1 cube de bouillon de viande
- 800 g de chou en saumure (pour choucroute), rincé à l'eau bouillante
- 6 baies de genièvre
- 4 feuilles de laurier déshydratées
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 800 g de pommes de terre, coupées en rondelles
- 150 g de lard, coupé en tranches
- 1 saucisse de Morteau (environ 300 g), coupée en tranches
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2929 kJ / 704 kcal
- Fehérje
- 22 g
- Szénhidrát
- 39 g
- Zsír
- 49 g
- Rost
- 9 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
-
Ma Cuisine 196 Recept, Spanyolország -
Ma Cuisine 196 Recept, Svájc -
Ma Cuisine 196 Recept, Benelux -
Ma cuisine au quotidien 221 Recept, Kanada -
Ma cuisine au quotidien 196 Recept, Franciaország -
Ma cuisine au quotidien 221 Recept, Svájc -
Ma cuisine au quotidien 239 Recept, Franciaország -
Vive l'hiver ! vol. II 13 Recept, Franciaország
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Blanquette de veau cuisson lente
2 Std. 10 Min
Chili con carne
30 Min
Bœuf bourguignon
2h 30min
Pot-au-feu
1 godz. 35 min
Couscous royal
1 Std. 20 Min
Porc au caramel
45 Min
Blanquette de veau
1 Std.
Couscous de poulet
1h 10min
Bœuf thaï et purée de patates douces
45 Min
Dinde à la crème, au bacon et au poireau
35 Min
Sauté de porc au cidre
1 Std.
Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)
12h