Eszközök és tartozékok
Hamburgers
Előkészítés 25p
Összesen 3óra 15p
6 portions
Összetevők
Les buns
-
50 g d'eau
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
50 g de lait
-
15 g de sucre en poudre
-
250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
2 œufs
-
1 jaune d'œuf
-
40 g de beurre doux
-
1 pincée de sel
-
1 c. à soupe de graines de sésame
La garniture
-
500 g de viande de bœuf hachée
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
6 tranches fines d'emmental
-
2 tomates émincées en rondelles
-
100 g d'oignons rouges émincés en fines lanières
-
6 c. à soupe de ketchup
-
6 feuilles salades vertes
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
38.8 g
Kalória
2178 kJ /
519 kcal
Zsír
23 g
Szénhidrát
37.7 g
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Franciaország
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