Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin
TM31 TM5 TM6

Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin

4.4 (207 értékelés)

Összetevők

  • 50 g d'oignon, coupé en quatre
  • 1 gousse d'ail
  • 1 petit bouquet de menthe fraîche, effeuillé
  • 10 feuilles de sauge fraîche
  • 1 petit bouquet de persil frais plat, effeuillé
  • 500 g de filet mignon de porc
  • 12 tranches fines de lard fumé
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 500 g de chou-fleur, en fleurettes
  • 250 g de pommes de terre, en morceaux
  • 300 g de lait
  • 2 brins de romarin frais, effeuillés
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 25 g de beurre demi-sel
  • 25 g crème fraîche

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
1797 kJ / 429 kcal
Fehérje
37 g
Szénhidrát
21 g
Zsír
20 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése