Vive l'hiver ! vol. II

13 Recept

Les journées raccourcissent et les températures chutent, c’est alors qu’on n’a qu’une envie : une cuisine douce et généreuse. Alors on ose sans complexe la polenta, les choux farcis et le filet mignon. Pas de culpabilité, l’été est encore loin !

Chou en salade

Chou en salade

10p

Salade de potiron

Salade de potiron

10p

Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux

Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux

30p

Filet mignon aux pruneaux

Filet mignon aux pruneaux

1óra

Chou farci à la sauce tomate

Chou farci à la sauce tomate

1óra 45p

Pommes duchesse

Pommes duchesse

1óra

Polenta aux olives et tomates confites

Polenta aux olives et tomates confites

45p

Gâteau de crêpes à la mangue (FR)

Gâteau de crêpes à la mangue (FR)

1óra 15p

Galette des rois à la crème d'amande

Galette des rois à la crème d'amande

1óra 15p

Moka

Moka

1óra 15p

Velouté de butternut et patate douce

Velouté de butternut et patate douce

35p

Choucroute

Choucroute

1óra 40p

Risotto au poireau et saumon fumé

Risotto au poireau et saumon fumé

40p