Eszközök és tartozékok
Cauliflower risotto with brown butter prawns
Előkészítés 15p
Összesen 45p
4 portions
Összetevők
Cauliflower purée
-
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)50 g
-
unsalted butter20 g
-
milk150 g
-
pouring (whipping) cream200 g
-
cauliflower broken into florets, stalks and leaves included300 g
Cauliflower rice
-
cauliflower broken into florets (approx. 3cm)300 g
-
unsalted butter20 g
-
lemon juice to taste1 - 2 tbsp
-
salt to taste1 - 2 pinches
-
ground black pepper to taste1 - 2 pinches
Brown butter prawns
-
unsalted butter20 g
-
cauliflower broken into small florets (1-2 cm)60 g
-
whole green prawns peeled and deveined300 g
-
salt to taste
-
ground black pepper to taste
-
lemon juice for drizzling
-
egg yolks (optional - see Tips)4
-
flaked almonds toasted, to serve
-
fresh chives cut into slices, to garnish
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
673.5 mg
Fehérje
28.9 g
Kalória
2264.6 kJ /
539.2 kcal
Zsír
43 g
Rost
2.7 g
Telített zsír
24.6 g
Szénhidrát
9.2 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Low carb: Made easy with Thermomix
49 Recept
Ausztrália és Új-Zéland
Ausztrália és Új-Zéland
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePulse and pumpkin curry
30 Min
Pizza Margherita
2 Std. 10 Min
Silverbeet and mushroom calzone
2 Std.
Lentil curry (dahl)
30 Min
Nachos with beans and cashew sour cream
50 Min
Mushroom croustade
1 Std. 35 Min
Leek and cheese tart
1 Std. 15 Min
Vegan bolognese
50 Min
Vegetable Massaman curry
45 Min
Tagliatelle with pumpkin
45 Min
Sweet potato lentil pie
50 Min
Yellow chicken curry with rice
1 Std.