Eggplant cannelloni

Eggplant cannelloni

4.4 71 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 1óra 35p

4 portions

Összetevők

eggplant cut into thin long slices (approx. 3 mm)
600 g
extra virgin olive oil spray

Filling

cauliflower broken into florets
130 g
carrot cut into pieces
100 g
eschalot cut into halves
40 g
garlic clove
1
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 - 4 sprigs
celery cut into pieces
1 stalk
extra virgin olive oil
10 g
fresh baby spinach leaves
60 g
tomato paste
10 g
Worcestershire sauce (see Tips)
1 tbsp
ground sweet paprika
1 tsp
ground cinnamon
1 pinch
salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches

Sauce

garlic clove
1
extra virgin olive oil
10 g
canned tomatoes
400 g
dried oregano
1 tbsp
salt to taste
¼ tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp
ricotta (see Tips)
200 g
bocconcini sliced
150 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 593.9 mg

Fehérje 15.2 g

Kalória 1326.1 kJ / 315.7 kcal

Zsír 20.3 g

Rost 8.5 g

Telített zsír 9.1 g

Szénhidrát 13.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Low carb: Made easy with Thermomix 49 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Ricotta gnocchi "ripassati" with lemon-sage butter and pumpkin puree

4h

Vietnamese jackfruit rice paper rolls

1h

Cashew basil spelt pasta (gut health)

15min

Chilli con tempeh

20min

Sichuan zucchini and eggplant

1h 15min

Pulled BBQ jackfruit

25min

High Protein Egg Bake

20min

Rich mushroom stew with buttermilk dumplings

45min

Mushroom croustade

1h 35min

Pierogi with blueberries

Pas d’évaluation

Leek and cheese tart

1h 15min

Vegan bolognese

50min

Összes megjelenítése