Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 600 g eggplant, cut into thin long slices (approx. 3 mm)
- extra virgin olive oil spray
Filling
- 130 g cauliflower, broken into florets
- 100 g carrot, cut into pieces
- 40 g eschalot, cut into halves
- 1 garlic clove
- 3 - 4 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 1 stalk celery, cut into pieces
- 10 g extra virgin olive oil
- 60 g fresh baby spinach leaves
- 10 g tomato paste
- 1 tbsp Worcestershire sauce (see Tips)
- 1 tsp ground sweet paprika
- 1 pinch ground cinnamon
- 1 - 2 pinches salt
- 1 - 2 pinches ground black pepper
Sauce
- 1 garlic clove
- 10 g extra virgin olive oil
- 400 g canned tomatoes
- 1 tbsp dried oregano
- ¼ tsp salt, to taste
- ¼ tsp ground black pepper, to taste
- 200 g ricotta (see Tips)
- 150 g bocconcini, sliced
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1326.1 kJ / 315.7 kcal
- Fehérje
- 15.2 g
- Szénhidrát
- 13.8 g
- Zsír
- 20.3 g
- Telített zsír
- 9.1 g
- Rost
- 8.5 g
- Nátrium
- 593.9 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseYellow curry sauce (Dandelion restaurant)
55 Min
Chickpea ratatouille (gut health)
1h
Vegetable lasagne
1 Std. 35 Min
Vegetable chilli
50 мин.
Spelt Margherita pizza
2h
Delicious coconut dhal (6 months+)
30min
Basmati rice in Varoma bundt tin
35min
Warm Mediterranean couscous salad
30min
Pascualina
1u. 45min
Chhole (chickpea curry)
35min
Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)
20min
Fresh tomato tart
40min