Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 30 g mixed dried mushrooms
- 250 g boiling water
- 50 g vegan hard cheese, cut in pieces (2 cm)
- 2 garlic cloves
- 100 g onions, quartered
- 40 g olive oil, plus 1 Tbsp
- 350 g mixed fresh mushrooms, sliced (e.g. Portobello, chestnut and shiitake)
-
50
g brandy
vagy dry Marsala wine - 200 g freekeh
-
½
vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled (see tip)
vagy ½ tsp vegetable stock paste, homemade - 200 g water
- 200 g almond milk (see tip)
- 12 fresh sage leaves
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1280 kJ / 307 kcal
- Fehérje
- 12 g
- Szénhidrát
- 21 g
- Zsír
- 19 g
- Telített zsír
- 2 g
- Nátrium
- 321 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseMushroom and Spinach Risotto
55min
Risotto for One
35min
Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée
1h
Gnocchi Carbonara with Peas
20min
Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice
2u. 5min
Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad
40min
Korean Ramen with Tofu
50min
Chickpea Pancakes
20min
Sweet and Sticky Red Cabbage and Sweet Potato Salad
40min
Butternut Squash Masala Dosa
11 Std. 30 Min
Salmon Scotch Eggs with Honey Mustard Dipping Sauce
1h
Pissaladière
1h 30min