BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw

BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw

4.2 142 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 40p

4 portions

Összetevők

Slaw

red cabbage cut in pieces (4 cm)
180 g
white cabbage cut in pieces (4 cm)
180 g
cider vinegar
30 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches

Avocado Crema

fresh coriander leaves
5 g
garlic cloves
3
groundnut oil
20 g
avocados (approx. 250 g), cut in pieces
2
lime juice, freshly squeezed
15 g
fine sea salt
¼ tsp

BBQ Pulled Jackfruit

onions quartered
100 g
garlic cloves
2
groundnut oil
30 g
tomato ketchup
220 g
dark brown sugar
60 g
cider vinegar
30 g
smoked paprika
1 Tbsp
chilli powder
1 tsp
liquid smoke
1 tsp
ground cayenne pepper
2 pinches
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
corn tortillas
8
tinned young jackfruit, in brine rinsed, drained (2 x 400 g tins)
250 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1314 mg

Fehérje 12 g

Kalória 3102 kJ / 740 kcal

Zsír 31 g

Rost 13 g

Telített zsír 7 g

Szénhidrát 93 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Flexitarian Favourites 12 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Vegan Comfort Food 9 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Lafun (Amala)

10p

Green Goddess Quinoa Salad

40p

Caprese Omelette

30p

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1óra 25p

Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil

30p

Mixed Grain Pilaf with Beetroot

30p

Salmon Scotch Eggs with Honey Mustard Dipping Sauce

1óra

Baked Oatmeal Niçoise

40p

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

2óra 5p

Vegetable Consommé with Gnocchi

30p

Big Mac Style Wraps

40p

Caribbean Wraps

50p

Összes megjelenítése