Kompatibilis verziók
Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 500 g aubergines (approx. 2), diced (2 cm)
- 50 g olive oil
- 1 tsp smoked paprika
- 1 ¼ tsp fine sea salt, plus 1 pinch
- 3 pinches ground black pepper
- 1 garlic clove
- 50 g cashew nuts
- 175 g almond milk (see tip)
- 1 tsp lemon juice
- 125 g onions, quartered
- 75 g carrots, cut in pieces (2 cm)
- 75 g celery, cut in pieces (2 cm)
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp ground cinnamon
- 1 ½ Tbsp harissa paste
- 800 g tinned chopped tomatoes
- 200 g sweet potatoes, peeled, diced (2 cm)
- 150 g courgettes, cut in pieces (2 cm)
- 125 g fresh baby spinach
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1540 kJ / 370 kcal
- Fehérje
- 10 g
- Szénhidrát
- 29 g
- Zsír
- 21 g
- Telített zsír
- 3.5 g
- Nátrium
- 916 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Spaghetti with Garlic, Olive Oil and Tomatoes
40 min
Petits Pois and Pancetta Risotto
30min
Fusilli with Pesto, Green Beans and Potato - Pasta alla genovese
45 min
Sumac-spiced Houmous
5min
Sweet and Sticky Red Cabbage and Sweet Potato Salad
40 min
Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad
40 min
Sun-dried Tomato Pesto Lasagne
1 Std. 25 Min
Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice
2 godz. 5 min
Patatas Bravas with Aioli
1 godz. 15 min
Mushroom and Spinach Risotto
55 min
Butternut Squash Masala Dosa
11 godz. 30 min
Pickled Red Onions
1h 50min