Kompatibilis verziók
Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 500 g aubergines (approx. 2), diced (2 cm)
- 50 g olive oil
- 1 tsp smoked paprika
- 1 ¼ tsp fine sea salt, plus 1 pinch
- 3 pinches ground black pepper
- 1 garlic clove
- 50 g cashew nuts
- 175 g almond milk (see tip)
- 1 tsp lemon juice
- 125 g onions, quartered
- 75 g carrots, cut in pieces (2 cm)
- 75 g celery, cut in pieces (2 cm)
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp ground cinnamon
- 1 ½ Tbsp harissa paste
- 800 g tinned chopped tomatoes
- 200 g sweet potatoes, peeled, diced (2 cm)
- 150 g courgettes, cut in pieces (2 cm)
- 125 g fresh baby spinach
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1540 kJ / 370 kcal
- Fehérje
- 10 g
- Szénhidrát
- 29 g
- Zsír
- 21 g
- Telített zsír
- 3.5 g
- Nátrium
- 916 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Mushroom and Spinach Risotto
55 Min
Risotto for One
35 Min
Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée
1j
Gnocchi Carbonara with Peas
20 min
Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice
2j 5 menit
Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad
40 min
Korean Ramen with Tofu
50 menit
Chickpea Pancakes
20 min
Sweet and Sticky Red Cabbage and Sweet Potato Salad
40 min
Butternut Squash Masala Dosa
11 godz. 30 min
Salmon Scotch Eggs with Honey Mustard Dipping Sauce
1j
Pissaladière
1j 30 menit