Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 200 g quinoa
- 425 g water
- 1 ½ tsp fine sea salt
- 3 pinch ground black pepper
-
250
g fresh edamame beans
vagy frozen edamame beans, defrosted - 200 g kale, thick stems removed, chopped
- 200 g tenderstem broccoli, halved lengthways
- 2 Tbsp olive oil, plus 20 g
- 1 fennel bulb, finely sliced (approx. 150 g)
- 20 g fresh flat-leaf parsley, cut in pieces, large stalks discarded
- 5 g fresh mint leaves
- 50 g pomegranate seeds
- 30 g cider vinegar
- 15 g lemon juice
- 10 g maple syrup
- 1 tsp sumac
- 25 g pumpkin seeds
- 25 g sunflower seeds
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1980 kJ / 475 kcal
- Fehérje
- 21 g
- Szénhidrát
- 36 g
- Zsír
- 24 g
- Telített zsír
- 3 g
- Nátrium
- 924 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSalmon Scotch Eggs with Honey Mustard Dipping Sauce
1h
Tomato and Bacon Spaghetti
35min
Lentil and Pancetta Stew
1h
Pissaladière
1 godz. 30 min
Stuffed Tomatoes with Rice and Cashew & Basil Sauce
1 godz. 30 min
Petits Pois and Pancetta Risotto
30min
Pickled Red Onions
1h 50min
Maple-glazed Carrots
45 min
Mushroom Wellington
2h 20min
Beetroot Harissa Falafel with Tomato Pomegranate Salad
12 Std. 45 Min
Sumac-spiced Houmous
5 Min
BBQ Jackfruit Burritos
45 min