Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Cashew Nuts
- 140 g cashew nuts
- water, for soaking
Dough
- 220 g water
- 1 tsp sugar
-
2
tsp dried instant yeast
vagy 20 g fresh yeast, crumbled - 400 g strong white bread flour, plus extra for dusting
- 30 g extra virgin olive oil, plus extra for greasing
- 1 tsp fine sea salt
Vegan Mozzarella
- 20 g coconut oil
- 70 g coconut yoghurt, vegan
- 110 g almond milk
- 30 g lemon juice, freshly squeezed
- 40 g tapioca starch (see tip)
- 4 Tbsp nutritional yeast flakes
- ½ - 1 tsp fine sea salt, to taste
Tomato Sauce
- 3 garlic cloves
- 20 g extra virgin olive oil
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 5 g fresh basil leaves
- 1 tsp dried oregano
- ½ tsp caster sugar
- ½ tsp fine sea salt
Assembly and Baking
- 1 green pepper, thinly sliced
- 1 red onion, small, thinly sliced
- 60 g fresh button mushrooms, sliced
- 40 g pitted black olives, halved
- 100 g vegan pepperoni, thinly sliced (see tip)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 4513 kJ / 1077 kcal
- Fehérje
- 48 g
- Szénhidrát
- 107 g
- Zsír
- 48 g
- Telített zsír
- 17 g
- Rost
- 11 g
- Nátrium
- 1491 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseIndian-spiced Roast Butternut and Chickpea Curry
45 min
Lentil and Pancetta Stew
1h
Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil
30 Min
Sweet Pepper Nachos with Guacamole
15 Min
Gnocchi Carbonara with Peas
20 min
Risotto for One
35 Min
Broccoli Fritters with Radish Salad and Lemon Quinoa
1h
Maple-glazed Carrots
45 min
Beetroot Harissa Falafel with Tomato Pomegranate Salad
12 Std. 45 Min
Churros with Chocolate Coconut Ganache
1 godz. 5 min
Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado
30 Min
Potato Base Pizza
1 godz. 5 min