Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Curry verde con berenjenas
Előkészítés 10p
Összesen 30p
6 raciones
Összetevők
Curry
-
2 - 3 guindillas rojas thai (5 g) sin semillas
-
2 - 3 chile verde fresco (45 g) sin semillas
-
1 ramillete cilantro fresco (solo las hojas, aprox. 15 g)
-
40 - 50 g de cebolla roja
-
1 - 2 dientes de ajo
-
¼ cucharadita de comino molido
-
¼ de cucharadita de pimienta negra molida
-
1 trozo kion, (5 g)1 trozo de raíz de galanga fresca (5 g)
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
30 g aceite de girasol
-
150 g de leche de coco
-
1 trozo de queso panela (queso fresco mexicano)
Verduras
-
100 g de aceite
-
150 g de cebolleta en dados de 2x2 cm
-
2 berenjenas (700 g aprox.) en dados de 2x2 cm
-
150 g de tirabeques
-
½ de sal
Emplatado
-
3 ramitas cilantro fresco solo las hojas
-
3 cucharadas de cebolla frita crujiente
-
4 ramitas de albahaca fresca solo las hojas
-
6 pellizcos de ito togarashi (választható)
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Fehérje
2.4 g
Kalória
987 kJ /
36 kcal
Zsír
21.2 g
Rost
5.7 g
Szénhidrát
9 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Especial berenjena
12 Recept
Spanyolország
Spanyolország
ESPECIAL BERENJENAS
12 Recept
Mexikó
Mexikó
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Lasaña vegetal con boloñesa de soja
1óra
Chile sin carne
1óra
Sándwich de huevo y paté de alcachofa
30p
Latkes de papa
45p
Tortilla al horno con guisantes
30p
Berenjenas rellenas y salsa de yogur con azafrán - Irán
1óra
Hamburguesa vegetariana
1óra 15p
Verduras de primavera al vapor con aliño de tahini
50p
Tarta de camote en flor
Nincs értékelés
Fingers de patata y verduras
1óra 20p
Verduras salteadas con curry y arroz pilaf
50p
Arroz con hongos y azafrán
1óra 15p