Ugrás a fő tartalomra Keresés
Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena

Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena
4.6 187 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 2óra
6 raciones
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Boloñesa de lentejas y berenjena
  • 100 g de lentejas secas
  • 150 g de cebolla en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 150 g de zanahorias en trozos
  • 60 g de aceite de oliva
  • 300 g de berenjenas con piel en dados de 3 cm
  • 100 g de vino tinto
  • 400 g de tomate troceado en conserva
  • 2 hojas de laurel secas
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
Puré de patata
  • 800 g de patatas harinosas en rodajas de 5 mm
  • 300 g de leche
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 50 g de mantequilla en trozos
  • 2 cucharadas de pan rallado
    2 cucharadas de queso gruyère, rallado

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 452 mg
Fehérje 10.2 g
Kalória 1676 kJ / 400 kcal
Zsír 19.2 g
Rost 9 g
Telített zsír 7 g
Szénhidrát 38.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pencas de acelga rebozadas y crema de acelgas

4.2(10)

45 Min

Bol vegano de garbanzos, arroz y verduras con salsa de cacahuete

4.7(51)

40 Min

Lasaña vegetal con boloñesa de soja

4.5(103)

1 Std.

Espaguetis de batata con pesto de hierbas

4.1(23)

40 Min

Bocados de polenta con caponata siciliana o compota de frutos rojos

4.3(4)

4 Std. 5 Min

Mini galettes de coliflor y espinacas con ensalada de lombarda

4.4(17)

40 Min

Curry de garbanzos rogan josh - India

4.4(130)

25 Min

Caldo de papas

4.2(25)

45 Min

Curry de lentejas y calabaza al vapor

4.2(53)

1 Std. 15 Min

Hamburguesas de champiñón, arroz y lentejas

4.3(16)

45 Min

Hamburguesas vegetarianas de remolacha

4.1(12)

3 Std. 25 Min

Lentejas verdinas estofadas con verduras a la cúrcuma

4.2(28)

8 Std. 40 Min

 Összes megjelenítése