Parmentier de setas

Parmentier de setas

4.5 110 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 1óra 10p
6 raciones

Összetevők

Para gratinar
  • 30 g de queso parmesano rallado
  • 30 g de almendra molida
  • 30 g de pan rallado
Setas
  • 2 dientes de ajo
  • 3 - 4 ramitas perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 500 g de setas frescas (boletus, champiñón portobello, chantarella, etc.), en trozos
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
Puré de patatas
  • 600 g de patatas harinosas (de piel roja), en trozos pequeños
  • 300 g de leche entera
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 30 g de mantequilla

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 10.01 g
Kalória 1272 kJ / 304 kcal
Zsír 19.37 g
Rost 3.84 g
Szénhidrát 22.46 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése