Eszközök és tartozékok
Pain d'épeautre pur
Előkészítés 15p
Összesen 11óra
12 tranches
Összetevők
Prépâte avec ébouillantage
-
120 g de farine de pur épeautre complète
-
180 g d'eau chaude
Pâte à pain et finition
-
300 g de farine blanche d'épeautre
-
1 ½ c. à café de sel
-
½ cube de levure boulangère fraîche émiettée
-
200 g d'eau
-
un peu de farine blanche d'épeautre
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 tranche
Fehérje
4.5 g
Kalória
520.3 kJ /
123.3 kcal
Zsír
0.8 g
Szénhidrát
23.1 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePain paysan
3h
Petits pains au lait
2h 5min
Brioche
9h 30min
Pain alpin de seigle au levain
33h
Pain Vallemaggia au levain
33h
Pain croustillant sans gluten
3h
Pain vapeur
2h
Babka salé au saumon fumé
4h
Petits pains au yogourt et sésame
1h 30min
Pain aux pépites de chocolat sans gluten
1h 10min
Pain torsadé rustique au levain
27h 30min
Bürli au levain
27h