Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 450 g de farine à pain et un peu de farine supplémentaire
- 300 g de farine blanche d'épeautre
- 1 cube de levure boulangère fraîche (40 g)
- 500 g de babeurre
- 30 g d'eau et un peu d’eau supplémentaire pour badigeonner la pâte
- 1 ½ - 2 c. à café de sel selon les goûts
- un peu de farine à pain pour fariner
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 tranche
- Kalória
- 793 kJ / 189 kcal
- Fehérje
- 7 g
- Szénhidrát
- 37 g
- Zsír
- 1 g
- Rost
- 2 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBaguette
3h 45min
Petits pains au lait
2 godz. 5 min
Petits pains du 1er août
1 godz. 10 min
Pain toupie rapide
40 Min
Pain d'épeautre pur
11 Std.
Bonhomme en pâte
2 godz. 10 min
Pain paysan
3h
Pain de seigle valaisan
10 godz.
Pain vaudois à la croix
13 Std. 30 Min
Bâtonnets de légumes avec dip et petits pains complets
1 godz. 10 min
Pain express
1 godz. 15 min
Petits pains au seigle
12h