Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 450 g de farine à pain et un peu de farine supplémentaire
- 300 g de farine blanche d'épeautre
- 1 cube de levure boulangère fraîche (40 g)
- 500 g de babeurre
- 30 g d'eau et un peu d’eau supplémentaire pour badigeonner la pâte
- 1 ½ - 2 c. à café de sel selon les goûts
- un peu de farine à pain pour fariner
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 tranche
- Kalória
- 793 kJ / 189 kcal
- Fehérje
- 7 g
- Szénhidrát
- 37 g
- Zsír
- 1 g
- Rost
- 2 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGâteau des rois
1 Std. 55 Min
Pain toupie rapide
40 min
Pain d'épeautre pur
11j
Pain bis en cocotte
2h 25 min.
Pain d'épices
3óra
Pain accordéon aux herbes
1h 20min
Bonhomme en pâte
2h 10 min
Pains Naan à la coriandre
1óra 15p
Pain vaudois à la croix
13 godz. 30 min
Brioche
8h
Couronne aux herbes et à l’ail
3h 30 min
Petits pains Varoma
2 Std. 15 Min