Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Pain d'épeautre et de blé
Előkészítés 20p
Összesen 12óra
16 tranches
Összetevők
-
450 g de farine à pain et un peu de farine supplémentaire
-
300 g de farine blanche d'épeautre
-
1 cube de levure boulangère fraîche (40 g)
-
500 g de babeurre
-
30 g d'eau et un peu d’eau supplémentaire pour badigeonner la pâte
-
1 ½ - 2 c. à café de sel selon les goûts
-
un peu de farine à pain pour fariner
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 tranche
Fehérje
7 g
Kalória
793 kJ /
189 kcal
Zsír
1 g
Rost
2 g
Szénhidrát
37 g
