Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 450 g de farine à pain et un peu de farine supplémentaire
- 300 g de farine blanche d'épeautre
- 1 cube de levure boulangère fraîche (40 g)
- 500 g de babeurre
- 30 g d'eau et un peu d’eau supplémentaire pour badigeonner la pâte
- 1 ½ - 2 c. à café de sel selon les goûts
- un peu de farine à pain pour fariner
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 tranche
- Kalória
- 793 kJ / 189 kcal
- Fehérje
- 7 g
- Szénhidrát
- 37 g
- Zsír
- 1 g
- Rost
- 2 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBrioche "super bonne"
3h
Pain toupie rapide
40 min
Tresse au beurre à 6 brins
2 godz. 35 min
Pain vaudois à la croix
13 Std. 30 Min
Grissini
2 Std.
Pain de mie
3h
Petits pains aux fruits
3 godz. 5 min
Pain aux noisettes et poires
Nincs értékelés
Bâtonnets de légumes avec dip et petits pains complets
1h 10min
Nœud au lard
2 godz. 10 min
Bretzels
1h 50min
Pain d’épeautre aux noisettes
2sa 50 dk