Eszközök és tartozékok
Petits pains au seigle
Előkészítés 15p
Összesen 12óra
12 parts
Összetevők
-
400 g de farine de blé type 405 ou 550 et un peu de farine supplémentaire pour fariner la pâte
-
100 g de farine de seigle type 1150
-
½ cube de levure boulangère fraîche (20 g)
-
340 g d'eau
-
1 ½ - 2 c. à café de sel
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 part
Fehérje
5 g
Kalória
611 kJ /
146 kcal
Zsír
0 g
Rost
1.8 g
Szénhidrát
30 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Simplement. Fait. Maison.
204 Recept
Svájc
Svájc
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePain paysan
3óra
Petits pains au lait
2óra 5p
Brioche
9óra 30p
Pain alpin de seigle au levain
33óra
Pain Vallemaggia au levain
33óra
Pain croustillant sans gluten
3óra
Pain vapeur
2óra
Babka salé au saumon fumé
4óra
Petits pains au yogourt et sésame
1óra 30p
Pain aux pépites de chocolat sans gluten
1óra 10p
Pain torsadé rustique au levain
27óra 30p
Bürli au levain
27óra