Osso-buco cuisson lente

4.3 171 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 50p

4 portions

Összetevők

1 oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
25 g d'huile d'olive
800 - 1000 g de viande de veau dénervée, en morceaux (jarret et maigre)
20 g de farine
500 g de tomates épluchées et coupées en quatre
1 branche de céleri coupée en morceaux
100 g de vin blanc sec
35 g de concentré de tomate
½ c. à café de zeste d'orange non traitée râpé
1 bouquet garni
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 278 mg

Fehérje 48.6 g

Kalória 1676 kJ / 400.6 kcal

Zsír 12.4 g

Rost 3.9 g

Telített zsír 2.7 g

Szénhidrát 18.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cuisson lente 6 Recept
Franciaország

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 Recept
Franciaország

Les promesses du Thermomix® 207 Recept
Franciaország

Ma cuisine au quotidien 239 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Poulet Gaston Gérard

1óra 15p

Hamburger tex-mex

4óra 25p

Sauté de bœuf, brocoli, poivron et nouilles à l'asiatique

25p

Poulet mariné et pain pita

2óra 50p

Parmentier de poulet à la patate douce

1óra 15p

Filets de poulet et leur jardinière de légumes

1óra

Porc aigre-doux à la purée

40p

Veau aux poivrons à la sauce piquante

45p

Mignons de porc à l'époisses

1óra 15p

Poulet aux aubergines fondantes, sauce aigre-douce

35p

Boulettes de poulet aux pommes de terre

2óra 10p

Veau à la crème et aux morilles

40p

Összes megjelenítése