Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 garlic cloves
- 2 tsp dried oregano
- 200 g brown onion, cut into wedges (3-4 cm)
- 30 g olive oil
- 400 g canned diced tomatoes
- 80 g tomato paste
- 50 g red wine
- ½ tsp salt, plus extra to season cooking water
- 500 g eggplant, cut into pieces (approx. 2 cm)
- 2 tbsp pitted Kalamata olives
- 1200 g water
- 320 g dried pasta of choice
- 20 g toasted pine nuts
- shaved Parmesan cheese, to serve
- fresh basil leaves, for garnishing
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2084.3 kJ / 496.3 kcal
- Fehérje
- 15.4 g
- Szénhidrát
- 68 g
- Zsír
- 14.1 g
- Telített zsír
- 1.9 g
- Rost
- 9.8 g
- Nátrium
- 489.7 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Sabji (vegetable) curry
30p
Falafel with beetroot hommus
20p
Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)
55 min
Cheesy polenta with vegetable ragù
1h 20 min
Lentil and pumpkin pot pies
1h 25 min
Spelt Margherita pizza
2 Std.
Thai tofu and sweet potato cakes
30p
Sweet potato, parsnip and broccoli frittata
55 min
Hasselback beetroot salad with macadamia cream
1h
Summer dahl
35p
Chhole (chickpea curry)
35p
Hearty minestrone with herb gremolata
40min