Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 garlic cloves
- 2 tsp dried oregano
- 200 g brown onion, cut into wedges (3-4 cm)
- 30 g olive oil
- 400 g canned diced tomatoes
- 80 g tomato paste
- 50 g red wine
- ½ tsp salt, plus extra to season cooking water
- 500 g eggplant, cut into pieces (approx. 2 cm)
- 2 tbsp pitted Kalamata olives
- 1200 g water
- 320 g dried pasta of choice
- 20 g toasted pine nuts
- shaved Parmesan cheese, to serve
- fresh basil leaves, for garnishing
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2084.3 kJ / 496.3 kcal
- Fehérje
- 15.4 g
- Szénhidrát
- 68 g
- Zsír
- 14.1 g
- Telített zsír
- 1.9 g
- Rost
- 9.8 g
- Nátrium
- 489.7 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTomato and lentil dahl
35min
Mexican stack
45min
Crispy Korean tofu
1h 20 phút
Mushroom risotto (TM6)
30 min
All in one bowl bolognese
40min
Basmati rice in Varoma bundt tin
35min
Soba noodle mee goreng
40min
Vegetarian chilli
35min
Cauliflower tacos with chipotle sauce
3 godz. 45 min
Pea and garden mint fritters
25min
Loaded chickpea masala with spelt chapatis (Diabetes)
40min
Asparagus risotto
40min