Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 130 g di carote, pelate e a pezzi (2 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 90 g di gambo di sedano a pezzi (2 cm)
- 800 g di acqua
- ½ dado per brodo vegetale
- 200 g di ceci bianchi secchi, ammollati in acqua per 12 ore e scolati
- 1 cucchiaino di sale
- crostini di pane, a piacere
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1201 kJ / 287 kcal
- Fehérje
- 11.6 g
- Szénhidrát
- 41.3 g
- Zsír
- 6.7 g
- Rost
- 7.3 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseVellutata fredda di zucchine e menta
1 godz. 30 min
Zuppa di fagioli alla greca (Fasolada)
45 Min
Mezze maniche con fagioli e cozze
1 Std.
Vellutata di piselli
20 min
Vellutata fredda di pomodoro e yogurt greco
45 Min
Vellutata di finocchi e carote
35 Min
Crema di pomodoro
30 Min
Vellutata di patate, cannellini, curry e mazzancolle (senza glutine)
45 Min
Vellutata di ceci e gamberi
40 Min
Zuppa di cipolle di Cannara
1 Std.
Crema di zucca al profumo di cannella
40 Min
Vellutata fredda peperone, melanzana e curry
2 Std.