Eszközök és tartozékok
Insalata di legumi (vegan)
Előkészítés 10p
Összesen 50p
4 porzioni
Összetevők
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750 g acqua
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1 cucchiaino di zafferano in polvere
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1 cucchiaino di sale
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150 g di piselli freschi
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100 g di taccole fresche
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100 g di fagiolini verdi freschi
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50 g di fagioli cannellini in scatola scolati e sciacquati
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50 g di ceci in scatola scolati e sciacquati
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300 g di riso rosso integrale (cottura 30 minuti)
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1 cipolla rossa di Tropea a listarelle
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1 barattolo di mais dolce in scatola scolato e sciacquato
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3 cucchiai di olive nere denocciolate
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olio extravergine di oliva q.b.
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Fehérje
12.1 g
Kalória
2084 kJ /
498 kcal
Zsír
15.1 g
Rost
7.1 g
Szénhidrát
74.9 g