Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 3 gousses d'ail
- 2 filets de morue dessalée, coupés en morceaux (600 g environ)
- 4 courgettes rondes
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon blanc, coupé en deux
- 400 g d'eau
- 4 c. à soupe de chapelure
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2017 kJ / 486 kcal
- Fehérje
- 27 g
- Szénhidrát
- 21 g
- Zsír
- 32 g
- Telített zsír
- 11 g
- Rost
- 3 g
- Nátrium
- 1111 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSaumon gravlax
60óra 30p
Terrine aux deux poissons
1h
Saumon gravlax à la betterave
24 Std.
Lotte et crevettes à l'américaine
1h 15min
Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine
40min
Acras de morue
24 Std.
Pain de saumon
1h 20 min
Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil
35min
Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange
35min
Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron
3 godz. 20 min
Koulibiac
1 godz. 35 min
Risotto aux coquillages et à la truffe
45min