
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 100 g pecan nut halves
- 100 g blanched hazelnuts
- 300 g carrots diced (1 cm)
- 300 g parsnips peeled, diced (1 cm)
- 200 g butternut squash peeled, diced (1 cm)
- 2 Tbsp olive oil plus 30 g and extra for frying
- 180 g cooked, peeled chestnuts
- 80 g bread torn in pieces
- 100 g Cheddar cheese cut in pieces (2 cm)
- 3 garlic cloves
- 3 sprigs fresh rosemary leaves only
- 16 fresh sage leaves
- 200 g red onions quartered
- 240 g tinned chickpeas rinsed, drained, retaining tin (1 x 400 g tin, see tip)
- 240 g tinned lentils rinsed, drained (1 x 400 g tin)
- 2 medium eggs
- 1 tsp dried thyme
- 1 ½ tsp fine sea salt plus extra to taste
- ¼ tsp ground black pepper plus extra to taste
- 120 g dried cranberries
- 3 Tbsp maple syrup
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 518 kcal / 2159 kJ
- Fehérje
- 16 g
- Zsír
- 31 g
- Szénhidrát
- 39 g
- Telített zsír
- 6 g
- Nátrium
- 584 mg