Zuppa di noodles vegetariana alla vietnamita
TM5 TM6

Zuppa di noodles vegetariana alla vietnamita

4.3 (21 értékelés)

Összetevők

  • 80 g di porro a pezzi
  • 1 cipolla a pezzi
  • 200 g di carote a pezzi
  • 2 spicchi di aglio
  • 20 g di radice fresca di zenzero a pezzi
  • 200 g sedano rapa a pezzi
  • 1 cucchiaino di pepe nero in grani
  • 2 bacche di anice stellato
  • ½ stecca di cannella
  • 2 cucchiai di olio di sesamo
  • 1 lime
  • 1000 g di acqua
  • 1 foglia di alloro secca
  • 3 cucchiaini di dado per brodo vegetale
  • 2 cucchiaini di sale
  • 2 cucchiai di salsa di soia dolce
  • 120 g di spaghettini cinesi, tipo noodles di riso
  • 150 g di tofu solido a pezzi (2 cm)
  • sale q.b.
  • pepe macinato q.b.
  • 100 g di germogli di soia freschi
  • ½ rametto di menta fresca le foglioline
  • ½ rametto di coriandolo fresco le foglioline
  • 1 cipollotto a rondelle
  • 1 peperoncino piccante fresco

Tápérték
ekkora adagban: 1 porzione
Kalória
2078 kJ / 497 kcal
Fehérje
19 g
Szénhidrát
63 g
Zsír
16 g
Rost
10.2 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése