Albóndigas de merluza en salsa de vino blanco

Albóndigas de merluza en salsa de vino blanco

4.5 522 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 1óra

4 raciones

Összetevők

Albóndigas de merluza

80 g de pan de molde sin corteza
150 g de leche
1 diente de ajo
1 ramita de perejil fresco (solo las hojas)
100 g de cebolla
25 g de aceite de oliva
300 g de filetes de merluza fresca (sin piel ni espinas) en trozos
1 huevo
25 g de vino blanco
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
300 g de aceite para freír
150 - 200 g de harina

Salsa de vino blanco

2 dientes de ajo
2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
1 pimienta de Cayena seca entera (választható)
150 g de cebolla en trozos
75 g de aceite de oliva
30 g de harina
75 g de vino blanco
450 g de caldo de pescado
1 cucharadita de sal

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 24.37 g

Kalória 3125 kJ / 747 kcal

Zsír 47.14 g

Rost 3.88 g

Szénhidrát 56.45 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Especial albóndigas 12 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1óra 25p

Arroz negro con gambones y sepia

45p

Bienmesabe y mayonesa de adobo

2óra 30p

Tigres

1óra

Fabas con almejas en cocción lenta

20óra

Mejillones zamoranos en salsa picante

30p

Emulsión de patata con pulpo

50p

Mejillones con patatas fritas (Moules frites)

30p

Merluza al horno con pimientos caramelizados

45p

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

45p

Merluza al cava

1óra

Vieiras "Rias baixas"

1óra 10p

Összes megjelenítése