Albóndigas de merluza en salsa de vino blanco

Albóndigas de merluza en salsa de vino blanco

4.5 474 értékelés
Előkészítés 40p
Összesen 1óra
4 raciones

Összetevők

Albóndigas de merluza
  • 80 g de pan de molde sin corteza
  • 150 g de leche
  • 1 diente de ajo
  • 1 ramita perejil fresco (solo las hojas)
  • 100 g de cebolla
  • 25 g de aceite de oliva
  • 300 g de filetes de merluza fresca (sin piel ni espinas) en trozos
  • 1 huevo
  • 25 g de vino blanco
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 300 g de aceite para freír
  • 150 - 200 g de harina
Salsa de vino blanco
  • 2 dientes de ajo
  • 2 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
  • 1 pimienta de Cayena seca entera (választható)
  • 150 g de cebolla en trozos
  • 75 g de aceite de oliva
  • 30 g de harina
  • 75 g de vino blanco
  • 450 g de caldo de pescado
  • 1 cucharadita de sal

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 24.37 g
Kalória 3125 kJ / 747 kcal
Zsír 47.14 g
Rost 3.88 g
Szénhidrát 56.45 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése