Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
-
1
zucca Kabocha (1500-2000 g )
vagy 1 zucca invernale (1500-2000 g ) - 15 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 280 g di pane raffermo a dadini (1-2 cm)
- 30 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di pangrattato
- 200 g di cipolla rossa a pezzi
- 85 g di carota, pelata e a pezzi
- 85 g di sedano a pezzi
- 3 foglie di salvia fresca, lavate
- ½ cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
- 110 g di bieta rossa, tagliata a striscioline
- 110 g di luganega, spellata e a pezzi
- 60 g di mirtilli rossi disidratati
- 60 g di pinoli sgusciati
- 1 cucchiaino di senape di Digione
- 1 cucchiaio di sciroppo di acero (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1092 kJ / 261 kcal
- Fehérje
- 9 g
- Szénhidrát
- 35 g
- Zsír
- 11 g
- Rost
- 4 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Cous cous vegetariano di Marrakech
50 min
Insalata di cereali misti e verdure
1h 15min
Quadrucci e piselli in brodo
1 Std. 20 Min
Polpettone ai funghi con crema di cipolle
1 Std.
Stufato di coniglio con verdure
1 Std.
Seppioline coi piselli a Cottura Lenta con polenta
6h 20min
Torta salata pasquale
2h
Poké Bowl di tonno
40 Min
Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci
40 Min
Chili con carne a Cottura Lenta
4h 30min
Farro con gamberi e agrumi
50 min
Crema di panzanella
40 Min