Zuppa di pasta e polpette ai funghi

Zuppa di pasta e polpette ai funghi

4.5 6 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 1óra 15p

6 porzioni

Összetevők

Polpette

15 g di funghi porcini secchi
30 g di pangrattato
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
115 g di cipolle a pezzi
2 spicchi di aglio
1 cucchiaino di lievito in polvere per pizze e focacce
½ cucchiaino di sale
450 g di carne trita di manzo a pezzi

Zuppa

115 g di cipolle a pezzi
180 g di bulbo di finocchio a fette
15 g di funghi porcini secchi
2 spicchi di aglio
1400 g di brodo di carne
100 - 120 g di pasta secca tipo ditalini
½ - 1 cucchiaino di sale a piacere
60 g di cavolo nero a striscioline (1 cm)
Parmigiano reggiano grattugiato per servire
barba di finocchio per servire

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 27 g

Kalória 1393 kJ / 333 kcal

Zsír 13 g

Rost 3 g

Szénhidrát 28 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Che zuppe 15 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Vellutata di porcini

50min

Minestra di orzo con zucca e salsiccia

1h

Zuppa di piselli spezzati

1h

Zuppa di cavolo, porri e ceci

30min

Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante

30min

Zuppa di risoni, pancetta e verdure

55min

Minestra finocchi, orzo e farro

1h

Zuppa di ceci e cicoria

1h

Crema di verdure invernale

50min

Vellutata di patate dolci, lenticchie rosse e latte di cocco

30min

Minestra di piselli spezzati a Cottura Lenta con quenelle di caprino

4h 30min

Zuppa di pollo e cavolfiori

40min

Összes megjelenítése