Eszközök és tartozékok
Aubergine, Coconut and Peanut Curry
Előkészítés 15p
Összesen 25p
4 portions
Összetevők
-
vegetable oil plus 10 g and extra as needed2 Tbsp
-
garlic cloves2
-
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)15 g
-
onions quartered200 g
-
aubergines large (approx. 500 g), cut in large chunks (3-4 cm)2
-
¼ tsp ground cumincumin seeds1 tsp
-
¼ tsp ground coriandercoriander seeds lightly crushed1 tsp
-
ground turmeric1 tsp
-
chilli powder to taste½ - 1 tsp
-
tinned light coconut milk400 g
-
crunchy peanut butter (see tip)50 g
-
tamarind paste1 Tbsp
-
fine sea salt1 tsp
-
naan breads large, for serving2
-
fresh coriander leaves roughly chopped, for garnishing2 Tbsp
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
864.5 mg
Fehérje
12.5 g
Kalória
2222.1 kJ /
531.1 kcal
Zsír
26.5 g
Rost
11.9 g
Telített zsír
9.6 g
Szénhidrát
64.7 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Meals in Minutes
30 Recept
Egyesült Királyság és Írország
Egyesült Királyság és Írország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePizza with Red Pepper Sauce, Spinach and Eggs
1óra 45p
Spinach, Tomato and Goat's Cheese Quiche
1óra
Roasted Cauliflower Soup with Chilli and Garlic Oil
1óra 20p
Quick Vegetable Sauté and Peanut Sauce
30p
Warm Salad with Lentils, Cauliflower and Beans
30p
Pasta with Beetroot Sauce and Feta Cheese
40p
Cheese Omelette with Spinach and Tomatoes
30p
Swiss Chard, Chickpea and Tamarind Stew
45p
Sumac-spiced Houmous
5p
Lentils with Rice- Fakes Moutzentra
45p
Baby-friendly Potato, Spinach and Pea Curry with Chapatis
1óra 25p
Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane
1óra