Cape Malay Vegetable Curry

Cape Malay Vegetable Curry

3.8 77 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 35p

4 portions

Összetevők

Curry Powder

ground turmeric
1 Tbsp
cloves
1 tsp
dried fennel seeds
1 tsp
black mustard seeds
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
ground ginger
1 tsp
black peppercorns
½ tsp
cardamom pods seeds only
4
dried curry leaves
4
cinnamon stick
1
dried red chilli
1

Curry

olive oil
10 g
red onions quartered
100 g
red pepper quartered
1
yellow pepper quartered
1
garlic cloves
2
cauliflower cut in florets (3-4 cm)
400 g
fine green beans halved
75 g
fine sea salt plus extra to taste
1 tsp
ground black pepper plus extra to taste
¼ tsp
tinned chickpeas rinsed, drained, (1 x 400 g tin)
240 g
boiling water plus extra for cooking rice
300 g
dried apricots sliced then soaked in warm water for 10 minutes
50 g
long grain rice (10-12 minutes cooking time), rinsed
200 g
mango chutney (see tip)
1 heaped Tbsp
flatbreads for serving (see tip)
4

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 680 mg

Fehérje 15 g

Kalória 2161 kJ / 513 kcal

Zsír 12 g

Telített zsír 4 g

Szénhidrát 84 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Meals in Minutes 30 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Vegetable and Chickpea Tagine

50p

Aubergine, Coconut and Peanut Curry

25p

Beetroot and Halloumi Burgers

1óra

Mushroom Bolognese with Courgette Noodles

50p

Churros with Chocolate Coconut Ganache

1óra 5p

Quinoa and Seitan Poke Bowl

1óra 40p

Gluten-free Vegan Lasagne

2óra 20p

Dal Makhani

9óra 30p

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

2óra 5p

Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil

30p

Pasta with Beetroot Sauce and Feta Cheese

40p

Artichoke Tart - Torta di carciofi

1óra 20p

Összes megjelenítése