Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Noix de saint-jacques, champignons à la noisette
Előkészítés 30p
Összesen 1óra 30p
4 portions
Összetevők
La viennoise
-
½ gousse d'ail
-
100 g de beurre coupé en morceaux
-
50 g de pain rassis, ou du pain de mie rassis50 g de chapelure
-
30 g de noisettes en poudre
-
40 g de parmesan coupé en morceaux
-
½ c. à café de piment d'Espelette
La duxelles
-
50 g d'échalotes coupées en deux
-
30 g de beurre
-
150 g de champignons de Paris frais coupés en morceaux
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
Les champignons et la pulpe de butternut
-
12 champignons de Paris frais (gros champignons), brossés
-
200 g d'eau
-
400 g de chair de courge butternut coupée en morceaux
-
120 g de beurre coupé en morceaux
Finition et dressage
-
20 g d'huile d'olive
-
12 noix de saint-jacques
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
271.5 mg
Fehérje
24 g
Kalória
3253.8 kJ /
786.3 kcal
Zsír
66.5 g
Rost
4.5 g
Telített zsír
36.8 g
Szénhidrát
20.3 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Thermomix® et moi n°21
48 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Crumble de cabillaud au citron et au parmesan
45p
Spaghetti de courgette aux crevettes et sauce au citron
25p
Pommes de terre farcies au lieu noir
1óra
Feuilleté tressé haddock et poireau
1óra 30p
Gratin de pâtes au thon
35p
Saumon sauce à la mangue, pois mange-tout et carotte
1óra
Calamars farcis comme en Algarve
1óra 10p
Dos d'églefin et purée de petits pois
35p
Rougail de poisson
40p
Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés
20p
Papillote de poisson au citron, carottes et riz
40p
Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs
5óra 30p