Couscous de poissons et de fruits de mer au safran

Couscous de poissons et de fruits de mer au safran

4.9 18 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 1óra 25p

4 portions

Összetevők

300 g de graines de couscous fines
250 g d'eau
1 pincée de sel et un peu pour la sauce
5 c. à soupe d'huile d'olive
250 g de moules, brossées et nettoyées
2 filets de dorades, vidées et nettoyées
450 g de dos de cabillaud en gros morceaux
8 belles crevettes crues, décortiquées
2 c. à soupe de harissa
2 c. à café de cumin en poudre
2 c. à café de paprika
2 c. à café de curcuma en poudre
2 gousses d'ail
100 g d'oignon
70 g de branche de céleri
2 c. à soupe de concentré de tomate
1 pincée de safran
150 g de carottes en gros bâtonnets
200 g de pommes de terre en quartiers
350 g de courgettes
100 g de pois chiches cuits

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 70 g

Kalória 3263 kJ / 774 kcal

Zsír 18 g

Szénhidrát 79 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Larousse - Recettes orientales 100 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille

1 Std. 10 Min

Crêpes salées sans gluten aux fruits de mer

1 Std.

Crêpe garnie à la saint-jacques et fondue de poireaux

45 Min

Crêpes au saumon fumé et à la crème

55 Min

Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates

45 Min

Cabillaud en croûte de persil, mayonnaise épicée

30 Min

Cabillaud à la sauce tomate

30 Min

Morue à la méditerranéenne

1 Std. 25 Min

Filets de truite au gin, crème de petits pois

13 Std.

Cocotte de saumon aux petits légumes

55 Min

Buddha bowl au saumon fumé

35 Min

Croquettes de poisson à l'oignon

25 Min

Összes megjelenítése