Polpette di salmone con crema di ceci e pomodorini

Polpette di salmone con crema di ceci e pomodorini

4.6 31 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 55p

4 porzioni

Összetevők

Polpette di salmone

250 g di filetti di salmone fresco a pezzi
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino di sale + q.b.
2 lime la scorza (senza la parte bianca)
5 fili di erba cipollina fresca spezzettati
1 rametto di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
2 pizzico di pepe
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
2 foglie di salvia fresca
1 spicchio di aglio
100 g di pane bianco semi morbido
1 albume
35 g di pangrattato
35 g di semi di sesamo per panare

Crema di ceci e pomodorini

1 cipollotto a pezzi
10 g di capperi sott'aceto
1 acciuga fresca
50 g olio extravergine di oliva
100 g di pomodori ciliegino a metà
100 g di ceci lessati
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
40 - 50 g di acqua

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 27.3 g

Kalória 2365.6 kJ / 565 kcal

Zsír 36.8 g

Rost 7 g

Szénhidrát 34.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2019 30 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Polpette di fave e pecorino

40p

Gamberi e polenta (Georgia)

40p

Scampetti con maionese alla senape

30p

Risotto ai frutti di mare (senza lattosio)

35p

Pepata di cozze

55p

Spigola con uvetta e pinoli

45p

Salmone con crudo di pomodori

35p

Coda di rospo con verdure

40p

Filetti di rombo in salsa di noci

2óra 30p

Filetti di salmone in salsa di acetosa

40p

Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)

2óra 25p

Panino con polpo

6óra 30p

Összes megjelenítése