Proposte di menù per cene primaverili, fresche e leggere; uno straordinario brunch dalla Russia con i blinis; piatti lombardi, dalla Brianza al lago di Como; ricette povere di sale per una dieta sana.
Polpette mediorientali
1óra
Polpette di funghi
1óra
Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)
35p
Polpette di salmone con crema di ceci e pomodorini
1óra 55p
Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano
50p
Pagnotte alla curcuma e semi di girasole
3óra 10p
Panini al wasabi cotti a vapore
3óra 30p
Pane sciapo umbro
14óra
Pane al rosmarino e salvia
18óra
Pane al finocchietto selvatico e pepe
4óra
Crêpes agli asparagi e salmone
2óra 30p
Farfalle asparagi e bottarga
35p
Quiche asparagi e bacon
1óra 45p
Canapè con patè di asparagi
5óra 30p
Scaloppine agli asparagi
1óra
Crocchette di ricotta e menta con salsa allo yogurt
1óra
Merluzzo al vapore con salsa al pomodoro e olive
35p
Insalata di seppioline con frutta secca
30p
Rotoli di piadina con alici, tonno e pomodorini
1óra
Coppe di yogurt greco con coulis alle ciliegie
30p
Cous cous con dadolata di verdure e ceci
40p
Sorbetto alle fragole, zenzero e semi di chia
10p
Tigelle di kamut con bresaola e radicchio
1óra
Penne alle erbe aromatiche e pomodori secchi
35p
Tarte tatin di cipolle di Tropea
1óra 30p
Blinis con carpaccio di tonno
1óra
Blinis alla curcuma con pesce spada
1óra
Blinis al pepe con crema di carciofi
1óra
Blinis alle erbe aromatiche e caprino
1óra
Blinis con salmone
1óra
