Panini di San Gallo

Panini di San Gallo

5.0 1 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 26óra 30p

6 porzioni

Összetevők

Lievitino (giorno 1)

100 g di acqua tiepida
1 g di lievito fresco (circa 1/20 di cubetto)
100 g di farina semibianca

Impasto e cottura (giorno 2)

100 g di semi di segale
320 g di farina semibianca + q.b. per lavorare l’impasto e spolverizzare
300 g di acqua + q.b. per spennellare
¼ di cubetto di lievito fresco (circa 10 g)

½ bustina di lievito secco, (circa 3.5 g)
1 cucchiaio di sale

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 9 g

Kalória 1192 kJ / 285 kcal

Zsír 1 g

Szénhidrát 58 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Buon appetito Svizzera! 96 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pane tipo ciabatta

1óra 45p

Pane veloce

1óra 15p

Cuchaule (Pane allo zafferano)

2óra 30p

Pane paesano

3óra

Panini al chorizo al vapore dal Nester

Nincs értékelés

Babka salata al salmone affumicato

4óra

Pane croccante senza glutine

3óra

Bagel originale

Nincs értékelés

Panini pita

1óra 35p

Cuchaule (Pane allo zafferano)

2óra 30p

Panini di San Gallo

Nincs értékelés

Panini al pesto a vapore

Nincs értékelés

Összes megjelenítése