Panini di San Gallo

Panini di San Gallo

5.0 1 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 26óra 30p

6 porzioni

Összetevők

Lievitino (giorno 1)

100 g di acqua tiepida
1 g di lievito fresco (circa 1/20 di cubetto)
100 g di farina semibianca

Impasto e cottura (giorno 2)

100 g di semi di segale
320 g di farina semibianca + q.b. per lavorare l’impasto e spolverizzare
300 g di acqua + q.b. per spennellare
¼ di cubetto di lievito fresco (circa 10 g)

½ bustina di lievito secco, (circa 3.5 g)
1 cucchiaio di sale

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 9 g

Kalória 1192 kJ / 285 kcal

Zsír 1 g

Szénhidrát 58 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Buon appetito Svizzera! 96 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pane alle olive

2h 20min

Pane al latte

2h 20min

Manakish (focaccia araba con Za’atar)r - مناقيش)

Nessuna valutazione

Msemen Rghayef (crêpe marocchine - مسمن)

Nessuna valutazione

Girelle alla cannella

3h

Panini al chorizo al vapore dal Nester

2h

Babka salata al salmone affumicato

4h

Pane croccante senza glutine

3h

Bagel originale

Nessuna valutazione

Panini pita

1h 35min

Cuchaule (Pane allo zafferano)

2h 30min

Panini di San Gallo

Nessuna valutazione

Összes megjelenítése