Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Lievitino
- 200 g di semi di segale
- 125 g di acqua
- ⅛ di cubetto di lievito fresco (circa 5 g)
Impasto e finitura
- 400 g di semi di segale
- 250 g di acqua
-
⅓
di cubetto di lievito fresco (circa 15 g)
vagy ⅔ bustina di lievito secco (circa. 5 g) - 10 g di sale
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 fetta
- Kalória
- 516 kJ / 123 kcal
- Fehérje
- 4 g
- Szénhidrát
- 23 g
- Zsír
- 1 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTreccia bernese
1 Std. 45 Min
Panini Pita
2 Std.
Piadina romagnola
15 min
panini al latte
2h 5 min
Pane al latte
2h 20 min
Corona dei Re Magi
2h 15 min
Pane integrale al vapore
2 Std.
Pane a torciglione veloce
40 min
Pane al miglio (senza glutine)
2 godz. 35 min
Pane veloce
1sa 15 dk
Pane all'aglio e alle erbe aromatiche
3 Std. 30 Min
Panini del 1° Agosto
1h 10 min