Eszközök és tartozékok
Pane di segale vallesano
Előkészítés 15p
Összesen 10óra
16 fette
Összetevők
Lievitino
-
200 g di semi di segale
-
125 g di acqua
-
⅛ di cubetto di lievito fresco (circa 5 g)
Impasto e finitura
-
400 g di semi di segale
-
250 g di acqua
-
⅔ bustina di lievito secco, (circa. 5 g)⅓ di cubetto di lievito fresco (circa 15 g)
-
10 g di sale
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 fetta
Fehérje
4 g
Kalória
516 kJ /
123 kcal
Zsír
1 g
Szénhidrát
23 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePane ticinese
1óra 50p
Treccia al burro a 6 capi
2óra 35p
Pane per toast
3óra
Pane Vallemaggia con lievito madre
33óra
Pane alpino di segale con lievito madre
Nincs értékelés
Pane rustico attorcigliato con lievito madre
Nincs értékelés
Pane ai semi con lievito madre
Nincs értékelés
Bürli con lievito madre
Nincs értékelés
Pane rustico con lievito madre
33óra
Focaccia con lievito madre
31óra
Starter di lievito madre
Nincs értékelés
Manakish (focaccia araba con Za’atar)r - مناقيش)
Nincs értékelés