Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Lievitino
- 200 g di semi di segale
- 125 g di acqua
- ⅛ di cubetto di lievito fresco (circa 5 g)
Impasto e finitura
- 400 g di semi di segale
- 250 g di acqua
-
⅓
di cubetto di lievito fresco (circa 15 g)
vagy ⅔ bustina di lievito secco (circa. 5 g) - 10 g di sale
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 fetta
- Kalória
- 516 kJ / 123 kcal
- Fehérje
- 4 g
- Szénhidrát
- 23 g
- Zsír
- 1 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePan brioche
9 Std. 30 Min
Corona dei Re Magi con uvetta
1hod. 55min
Pane al miglio (senza glutine)
2 Std. 35 Min
Treccia al burro a 6 capi
2 Std. 35 Min
Pane dolce con pere e noci
Nincs értékelés
Pane vodese con croce
13u. 30min
Grissini
Nincs értékelés
Pan Brioche
5h
Pane al latte
2h 20 min
Baguette
3 Std. 45 Min
Pane rustico
2 Std.
Pane alle olive
2h 20 min