Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 700 g de agua para el vapor
- 2000 g de sal gorda
- 1 dorada con cabeza y escamas (800-1000 g)
- 20 g de aceite de oliva virgen extra (un chorrito)
- 1 chorrito de zumo de limón
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1268 kJ / 304 kcal
- Fehérje
- 45.74 g
- Szénhidrát
- 0 g
- Zsír
- 13.49 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePescado a la veracruzana
30 min
Carnitas de atún
40min
Nuggets de merluza
30 min
Merluza con patatas y salsa de tomate
50min
Pescado con salsa de morrón
45 min
Salmón al vapor con verduras
30 min
Emblanco de pescado
45 min
Pescado a la diabla
30 min
Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre
30 min
Lomos de pescado y guisantes con jamón al pimentón
25 min
Pescado empapelado al chile serrano
30 min
Merluza con patatas
40min