Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 stalks fresh lemon grass, tough outer layer removed, cut in pieces (2 cm)
- 3 - 6 fresh red chillies, halved (according to taste)
- 3 dried kaffir lime leaves
- 20 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 70 g shallots, halved
- 720 g chicken stock
- 60 g fresh shiitake mushrooms, thinly sliced (3 mm)
- 40 g fish sauce
- 2 tsp sugar
- 2 Tbsp tom yum paste
- 200 g raw prawns, peeled
- 2 Tbsp lime juice
- 4 sprigs fresh coriander leaves, roughly chopped
- 1 spring onion, halved, then shredded legnthways
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 448 kJ / 107 kcal
- Fehérje
- 10.4 g
- Szénhidrát
- 10.8 g
- Zsír
- 2.5 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseButternut Squash and Coconut Soup
30 min
Carrot and Coriander Soup
25 min
Creamy Mushroom Soup
20 min
Creamy mushroom soup
20 min
Chorizo and Butternut Squash Soup
30 min
Red Pepper and Tomato Soup (TM5)
30 min
Leek and Potato Soup (TM5)
40 min
Mushroom and Cannellini Bean Soup
35min
Versatile Smooth Soup
45 min
Creamy Asparagus, Potato and Leek Soup
30 min
Minestrone
45 min
Red Pepper and Tomato Soup (TM6)
30 min