Eszközök és tartozékok
Vellutata di zucca e mela cotogna
Előkészítés 15p
Összesen 1óra
8 porzioni
Összetevők
-
10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 spicchio di aglio
-
1 peperoncino piccante fresco senza semi
-
1 limone la scorza senza la parte bianca
-
80 g di porri solo la parte bianca, a pezzi (3 cm)
-
80 g di sedano a pezzi (3 cm)
-
250 g di mela cotogna pelate, senza semi (3 cm)
-
20 g di sherry, vino liquoroso secco
-
20 g olio extravergine di oliva
-
500 g di zucca la polpa a pezzi(4 cm)
-
750 g di brodo vegetale750 g di brodo di pollo
-
150 g di panna da cucina + q.b.
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pera a fette sottilissime
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Fehérje
0.5 g
Kalória
88 kJ /
21 kcal
Zsír
1.4 g
Szénhidrát
2 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
A tavola con poco
10 Recept
Olaszország
Olaszország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseMinestra della nonna
50p
Zuppa di orzo, funghi e piselli
1óra 10p
Lenticchie all'indiana
35p
Brodo di verdure con noodles di omelette
50p
Zuppa di farro alla contadina
50p
Zuppa di lenticchie rosse
50p
Minestra saporita di pasta e verdure
50p
Zuppa di patate e carciofi
1óra
Zuppa di pomodoro con burrata
35p
Minestra di zucca, castagne e fagioli
40p
Vellutata di verdure e pesce al vapore
40p
Zuppa di patate e mais
55p