Cabillaud en herbes, purée orange-carotte

Cabillaud en herbes, purée orange-carotte

4.3 35 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 1óra 15p

4 portions

Összetevők

La croûte

½ bouquet de persil frais équeuté
½ bouquet de coriandre fraîche équeuté
10 g de noisettes
le zeste d'un citron jaune non traité râpé
le zeste d'une orange non traitée, râpé
30 g de mie de pain
20 g de beurre demi-sel

La purée

400 g de carottes coupées en rondelles
200 g de patate douce en cubes
le zeste d'une orange non traitée, râpé
100 g de jus d'orange
150 g d'eau
4 pavés de cabillaud, sans peau
1 c. à soupe d'huile d'olive pour le plat
du sel à ajuster en fonction des goûts
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 28 g

Kalória 1113 kJ / 265 kcal

Zsír 10 g

Szénhidrát 15 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Larousse Cuisiner light - Poissons et crustacés Vol.I 9 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pavés de saumon, lentilles vertes et sauce à l’oignon rouge

35 Min

Croquettes de poisson, sauce citronnée et riz coco

1 Std.

Gambas snackées, purée de courge, crème de coco et citron vert

40 Min

Choucroute de la mer au beurre blanc

55 Min

Choucroute de la mer

35 Min

Tajine de lotte au citron confit

1 Std. 35 Min

Poisson sauce coco

35 Min

Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre

50 Min

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

45 Min

Saumon au four et tagliatelle de courgette

30 Min

Spaghetti de courgette aux crevettes et sauce au citron

25 Min

Gratin de poissons à la choucroute

40 Min

Összes megjelenítése