Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1000 g di acqua
- 250 g di riso
- 1 ¼ di cucchiaino di sale
- 100 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 250 g di baccalà a pezzi
- 100 g di carote, pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 150 g di cavolo cappuccio a pezzi
- 300 g di pomodori in quarti
- 80 g di cipolle a metà
- 4 spicchi di aglio
-
1
peperoncino serrano a metà
vagy 1 peperoncino jalapeño fresco a metà - 2 cucchiai di aceto di mele
- 100 g di olive nere denocciolate
- 20 g di capperi sott'aceto
- 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 3 rametti di timo fresco, le foglioline lavate
- 1 - 2 dadi per brodo di pesce, a piacere
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1748 kJ / 418 kcal
- Fehérje
- 14.3 g
- Szénhidrát
- 24.2 g
- Zsír
- 29.3 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSalmone al vapore con purea di broccoli e patate
30 min
Sogliole e finocchi con curry al Varoma
35 min
Salmone all'arancia e pistacchi
40 min
Filetto di orata con peperoni
25min
Pasticcio di baccalà
1 Std. 30 Min
Nasello al vapore con riso e verdure
30 min
Merluzzo con salsa saporita (6 porzioni)
35 min
Merluzzo al vapore con patate, verza e salsa agli agrumi
55 min
Polpette di merluzzo e patate
55 min
Pesce spada al cartoccio con patate speziate
40 min
Polpetti affogati
45 min
Salmone e riso basmati con salsa all'aneto
45 min