![Guiso "mar y tierra" Guiso "mar y tierra"](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/346C6F5A-5251-47FB-9FF8-2FC3F932D563/Derivates/9EE67130-3511-4764-8448-EBE1189F0BF9.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Caldo
- 4 dientes de ajo
- 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
- 6 - 8 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
-
200
g de caldo de pescado
vagy 200 g de agua con ½ cucharadita de sal
Fumet de marisco
- 250 g de gambas arroceras crudas
- 1 carabinero
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 400 g de agua
Sofrito
- 100 g de pimiento rojo en trozos
- 100 g de pimiento verde en trozos
- 100 g de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo
- 200 g de tomate entero en conserva escurrido
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 tarros de garbanzos cocidos (en conserva), lavados y escurridos (800 g)
- 1 pimienta de Cayena seca entera (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1534 kJ / 366 kcal
- Fehérje
- 21 g
- Szénhidrát
- 28 g
- Zsír
- 18 g
- Rost
- 15 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTortilla de patatas con jamón y quesitos
35min
Tomates rellenos de carne y quinoa
1小时
Garbanzos en salsa verde con pulpo
1h 30min
Lasaña de calabacín (Cocción lenta)
4 Std.
Garbanzos con almejas para dos
50min
Tacos al pastor chilangos
40 分钟
Filete de res en salsa de queso con rajas (Black Diamond)
3 Std.
Patatas gratinadas al estilo de Saboya (Tartiflette savoyarde)
1小时
Costillas teriyaki
1h 30min
Judiones de la Granja con oreja
30min
Gazpacho de remolacha con ensalada de lombarda y queso feta
15min
Marmitako
40 分钟