Pasta con albóndigas de carne

Pasta con albóndigas de carne

4.3 18 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 1óra 30p
4 porciones

Összetevők

  • de queso parmesano en cubos, frío
    100 g
Albóndigas
  • de cebolla
    30 g
  • diente de ajo sin cáscara
    1
  • de perejil fresco sólo las hojas
    5 g
  • de rib-eye en trozos (2 cm), semi congelados
    400 g
  • de pan molido
    2 cdas
  • yema de huevo
    1
  • de sal kosher o al gusto
    1 cdita
  • de pimienta negra molida o al gusto
    1 pizca
Salsa
  • de aceite de oliva
    30 g
  • dientes de ajo sin cáscara
    5
  • de puré de jitomate frito
    1000 g
  • hojas de albahaca frescas
    10
  • de vino tinto
    100 g
  • de paprika
    1 cda
  • de sal kosher o al gusto
    1 cdita
Pasta con albóndigas
  • de agua
    1500 g
  • de sal gruesa o al gusto
    2 cdas
  • de pasta seca tipo fettuccine
    500 g
  • hojas de albahaca frescas para decorar

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Kalória 989 kcal / 4154 kJ
Fehérje 46 g
Zsír 35 g
Szénhidrát 120 g
Rost 7 g
Telített zsír 11 g
Nátrium 3843 mg

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése