Hogaza de trigo y centeno con masa madre

Hogaza de trigo y centeno con masa madre

4.0 24 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 15óra
14 rebanadas

Összetevők

Masa madre
  • 60 g de agua
  • 15 g de pie de masa de trigo
  • 100 g de harina de fuerza
Masa principal
  • 200 g de agua
  • 1 cucharadita de miel
  • 200 g de harina de fuerza
  • 2 cucharaditas de sal (10 g)
  • 100 g de harina integral de centeno
  • 1 cucharadita de aceite

Nehézség

haladó


Tápérték ekkora adagban: 1 rebanada

Nátrium 339.2 mg
Fehérje 3.4 g
Kalória 456 kJ / 109 kcal
Zsír 0.8 g
Rost 1.4 g
Telített zsír 0.1 g
Szénhidrát 21.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése