Eszközök és tartozékok
Hogaza de trigo y centeno con masa madre
Előkészítés 20p
Összesen 15óra
14 rebanadas
Összetevők
Masa madre
-
60 g de agua
-
15 g de pie de masa de trigo
-
100 g de harina de fuerza
Masa principal
-
200 g de agua
-
1 cucharadita de miel
-
200 g de harina de fuerza
-
2 cucharaditas de sal (10 g)
-
100 g de harina integral de centeno
-
1 cucharadita de aceite
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 rebanada
Nátrium
339.2 mg
Fehérje
3.4 g
Kalória
456 kJ /
109 kcal
Zsír
0.8 g
Rost
1.4 g
Telített zsír
0.1 g
Szénhidrát
21.8 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseKringle navideño con confitura de arándanos
2óra 20p
Jalá
2óra
Fondue en pan de payés
1óra 15p
Alfiladas
3óra
Pan trenzado judío (Challah) - Israel
2óra
Pan de caja
2óra 15p
Pan de molde con espinacas y pipas de calabaza
3óra
Roscón trenzado de brioche con avellanas
3óra
Panecillos con semillas de amapola
2óra 40p
Kringle Estonia con melocotón y salsa de caramelo
1óra 40p
Barras de cerveza
30p
Barritas de semillas de girasol
1óra 15p