Ugrás a fő tartalomra Keresés
Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange

Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange
4.7 18 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 13óra
6 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

L'huile parfumée (la veille)
  • 2 étoiles de badiane
  • 2 branches de thym frais effeuillées
  • 2 gousses d'ail
  • 2 brins de persil frais équeutés
  • 600 g d'huile de pépins de raisin
La salsa orange-tomate (le jour même)
  • 3 oranges
  • 50 g d'échalotes
  • 40 g d'huile d'olive
  • 2 brins de coriandre fraîche équeutés
  • 2 brins de persil frais équeutés
  • 500 g de tomates jaunes coupées en dés
La cuisson du saumon
  • 800 g de pavés de saumon frais
  • 70 g de gros sel

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 27.8 g
Kalória 1708.7 kJ / 410.7 kcal
Zsír 28.8 g
Rost 2.5 g
Szénhidrát 9.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Evasions gourmandes 65 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Filet de bar sauce aux courgettes

4.3(70)

1óra

Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine

4.7(70)

55p

Curry de crevettes, légumes et nouilles

4.7(110)

35p

Truite vapeur à la chinoise

4.5(66)

55p

Papillotes de maquereau à la moutarde

4.3(52)

25p

Filet de sandre au beurre blanc

4.0(15)

45p

Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

4.6(271)

35p

Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs

4.3(70)

5óra 30p

Poulpe "à Lagareiro"

4.7(11)

1óra 30p

Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles

4.2(41)

55p

Merlan aux poivrons et au maïs

4.5(12)

50p

Cabillaud en croûte de persil, mayonnaise épicée

5.0(3)

30p

 Összes megjelenítése