Eszközök és tartozékok
Poisson sauce gombo
Előkészítés 15p
Összesen 40p
6 portions
Összetevők
-
2300 g d'eau
-
100 g de vinaigre
-
500 g de gombos verts frais
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2 gousses d'ail
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
15 g de gingembre frais
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½ c. à café de bicarbonate de sodium
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200 g de haddock coupé en morceaux
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3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
800 g de filets de poisson blanc (6 filets), type cabillaud ou églefin
-
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
33.8 g
Kalória
718.2 kJ /
170 kcal
Zsír
1.5 g
Rost
2.3 g
Szénhidrát
3.3 g
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Franciaország
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