Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 spicchio di aglio
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 500 g di acqua
- 400 g di topinambur, pelato e a pezzi
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 4 rametti di salvia fresca + q.b.
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 575.2 kJ / 137.5 kcal
- Fehérje
- 2 g
- Szénhidrát
- 17 g
- Zsír
- 7.5 g
- Rost
- 1.6 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePolenta al formaggio
1sa
Crema di piselli
45 Min
Mercimek corbasi (Crema di lenticchie rosse)
45 Min
Pisarei e faśö
35 dk
Crema di porri gratinata
50 Min
Polpette di pane con brodo di pollo
1 Std. 5 Min
Vellutata di cavoletti di Bruxelles e lattuga
50 Min
Zuppa di pollo e mandorle
45 Min
Vellutata di castagne con porcini
50 Min
Zuppa di patate e funghi
20 Min
Minestra di cereali e ceci
45 Min
Vellutata alle nocciole
1sa